git log
order by created desc
SHA1
Autor
Commit
Date

git log --stat
Mostra quais arquivos foram modificados e o que mudou.
+ Entrou Linhas
- Saíram linhas

git log --pretty=oneline
Mostra apenas 1 linha para cada commit.

git log --pretty=format:"%an %ad %h %s"
author
date
abreviação do hash
subject
Ex: git log --pretty=format:"[%an %ad] %h - %s"

git log --graph
Mostra os logs graficamente

git log --since=<Date>
Mostra desde algum tempo
Ex: git log --since=30.minutes
Ex: git log --since=1.hour
Ex: git log --since=2.hours
Ex: git log --since=2.weeks
Ex: git log --since=2.hours --until=3.hours

git log --author
.
.
.

E assim por diante

Enjoy
Marcos Carvalho